Gastronomía con cítricos en las cenas de Casino Cirsa Valencia
Valencia es tierra de cítricos, por eso el Casino Cirsa Valencia ha preparado unas jornadas gastronómicas con este tipo de productos, en una serie de cenas muy interesantes y llamativas. Así, durante todos los viernes del mes de abril, el restaurante del casino, One VLC, ofrecerá un completo menú basado en cítricos como la naranja, el pomelo, las mandarinas y los limones como plato principal.
De esta forma, el chef de One VLC ha perapado un menú fresco y de mucho sabor que consta de una serie de innovadoras recetas donde primarán los cítricos típicamente mediterráneos, muy apropiado para la primavera. Por lo que durante los viernes de abril podremos degustar creaciones como la crema de calabaza, jengibre y cítricos (pomelo, naranja y lima), un ceviche de pulpo con vinagreta de maracuyá o el muslo de pato confitado con salsa de mandarina especiada. Y el complemento a todos estos platos, encontramos un postre muy mediterráneo basado en un soufflé helado de lima-limón y sorbete de “Pomada Menorquina”.
Sin duda es una gran oportunidad de descubrir los usos culinarios de los cítricos, además de servirnos de postre o fuente de vitaminas, que nos llevan a disfrutar de aires veraniegos en plena primavera gracias a este elaborado menú. Para disfrutar de una cena especial en Casino Cirsa Valencia por 24,95 euros por comensal, podéis visitar la web del casino y descubrir como reservar mesa, además de tener una información completa sobre los paltos que componen las cenas.
Por otra parte, Casino Cirsa Valencia continúa con sus monólogos en el espacio Opera. La mejor oferta de humor en directo, rememorando las veladas de monologuistas que el mítico pub de la zona de la Avenida de Aragón vino ofreciendo durante su actividad. Una completa opción de ocio y restauración en uno de los centro de ocio con más auge de nuestra ciudad.
Imágenes: Casino Cirsa Valencia
