Según el último estudio de ElTenedor sobre “Planes gastronómicos para estas navidades”, el 80% de los encuestados valencianos declara que celebrarán alguna comida o cena de grupo estos días. Estas celebraciones serán, sobre todo, con amigos (50%) o con compañeros de trabajo (50%). En cuanto al día y el lugar elegidos para estas celebraciones, las cenas de los sábados y los restaurantes de zonas céntricas como Ensanche, Ciutat Vella o Gran Vía Marqués del Turia, donde poder ir a tomar una copa después, son los grandes triunfadores estas navidades.
Si les preguntamos por el tipo de cocina que prefieren, los valencianos lo tienen claro y optarán por restaurantes de cocina mediterránea, donde puedan degustar los platos típicos de estas fechas como asados o mariscos. Esta vez los valencianos serán más previsores con sus reservas y las realizarán con hasta 2 semanas de antelación.
Respecto a los días señalados de las navidades, el 33% de los encuestados valencianos prefiere ir un restaurante, mientras que el 67% optará por celebrarlo en casa. Como ya viene siendo habitual, un año más la Nochebuena se alza como la fiesta más casera, mientras que Nochevieja y Navidad son las favoritas para celebrarlas en un restaurante.
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