ElTenedor revela los mejores restaurantes para cenar esta Navidad

La Navidad ya está aquí, y eso implica que, como cada año, se disparan las comidas o cenas con amigos, familia o con los propios compañeros de trabajo. Y no es de extrañar, por tanto, que las reservas de grupo aumenten, aunque este 2017, además, lo hacen a lo grande. Porque según datos de ElTenedor, la app de reservas online de restaurantes líder en Europa, hasta el día de hoy las reservas de grupo han aumentado un 46% con respecto al 2016 y se espera que este crecimiento se mantenga hasta el final del periodo navideño. Estas reservas se están realizando mayoritariamente a través de dispositivos móviles y principalmente en restaurantes de cocina mediterránea o japonesa con un ticket medio que ronda los 26,00 euros.

Sin duda, una buena muestra de la recuperación del sector y de que, un año más, los valencianos celebran la llegada de las fiestas con gastronomía. Según el último estudio de ElTenedor sobre “Planes gastronómicos para estas navidades”, el 69% de los encuestados declaran que celebrarán alguna comida o cena de grupo estos días. Estas celebraciones serán, sobre todo, con amigos (60%) o con compañeros de trabajo (44%). En cuanto al día y el lugar elegidos para estas celebraciones, las cenas de los sábados y los restaurantes de zonas céntricas como El Carmen, Ayuntamiento, Alameda, Ensache Ruzafa o La Gran Vía en Valencia, donde poder ir a tomar una copa después, son los grandes triunfadores.

Este año el presupuesto que la mayoría tienen pensado destinar a las comidas y cenas de grupo con
amigos o compañeros de trabajo se encuentra entre 25-35,00 euros, muy similar al del año pasado. Sin embargo, si hablamos de las celebraciones de los días festivos, invertirán algo más y llegarán hasta los 50,00 euros. Respecto al tipo de restaurante elegido para esta ocasión los valencianos se decantarán por restaurantes similares a los que suelen ir habitualmente, siempre teniendo muy en cuenta el tipo de ambiente, el servicio, el precio y las opiniones antes de reservar. Si les preguntamos por el tipo de cocina que prefieren, los valencianos lo tienen claro y optarán por restaurantes de cocina mediterránea, donde puedan degustar los platos típicos de estas fechas como asados o mariscos.

Como ya viene siendo tendencia en los últimos años, los valencianos serán más previsores con sus reservas y las realizarán con hasta 2 semanas de antelación. Respecto a los días señalados de las navidades, mientras el 67% de los encuestados prefiere ir a un restaurante, un 33% optará por celebrarlo en casa. Como ya viene siendo habitual, un año más la Nochebuena se alza como la fiesta más casera, mientras que la Navidad, la Nochevieja y el Año Nuevo son las favoritas para celebrarlas en un restaurante. Los restaurantes más reservados en estas fechas:

• Durban Vintage
• Dibocca Valencia
• La Fitorra-Cánovas
• El Cabanyal

El estudio se ha realizado entre los usuarios de ElTenedor en España, Francia, Italia, Portugal y Holanda durante el mes de noviembre, obteniendo cerca de 1.000 respuestas. El tema tratado en el estudio fue los planes gastronómicos para estas Navidades, haciendo hincapié en: las celebraciones en restaurantes durante estas fechas; el presupuesto destinado a las comidas y cenas de grupo durante las Navidades; El tipo de restaurante elegido para celebrar este tipo de comidas y cenas; La celebración de los días festivos en un restaurante.

Imágenes: ElTenedor