Jornadas gastronómicas sobre el marisco en el Casino Cirsa Valencia

Si hay algo por lo que también destaca el Casino Cirsa Valencia es por sus jornadas gastronómicas que el restaurante ONE Vlc del complejo de ocio ofrece. Pues bien, para este mes de noviembre, se han preparado una serie de degustaciones alrededor del marisco. Y es que el nuevo menú del restaurabre ONE Vlc dedica sus jornadas gastronómica de las noches de los viernes durante este mes, a unos deliciosos bocados con sabor a mar, que nos ofrecerá lo mejor de nuestras cosas en los sabrosos platos que nos esperan en el Casino Cirsa Valencia

El chf del restaurante ONE Vlc, Julio Sanchis, siempre cuida al detalle la elaboración de estas jornadas gastronómicas. Por eso, junto a todo su equipo, ha diseñado un menú para ofrecer el mejor sabor de los berberechos, camarones, zamburiñas gambas y carabineros a través de seis originales propuestas. Los platos para estas jornadas gastronómicas que podremos degustar son latita de berberechos al natural; cucuruchos de camarones fritos; sepia con mahonesa de wasabi; zamburiñas en vinagreta; gambas al ajillo; y canelón relleno de txangurro con salsa de carabineros. Para terminar, chupito cremoso de café y mascarpone y tarta Sacher, en el postre.

El marisco es una de las mejores materias primas de la cocina en todo nuestro país, por eso Casino Cirsa Valencia y ONE Vlc han querido homenajear a este producto en estas jornadas gastronómicas. Con los platos arriba mencionados, podremos transportarnos con todos sus matices y sabores a las costas de Galicia, Andalucía, Cataluña o la Comunitat Valenciana. Y no hay mejor forma de maridar este menú, que con la selección del equipo de ONE Vlc que nos propone el vino blanco Juan de Juanes (D.O. Valencia). En definitiva, una completa experiencia gastronómica del mejor marisco a partir de las tapas muy representativas. Las jornadas gastronómicas de los viernes incluyen la entrada, el parking, el menú descrito y bebida por 24,95€ (IVA incluido) por comensal y pueden reservase a través de la web oficial del casino.

Imágenes: Casino Cirsa Valencia

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