La cocina de ÀTIC ha sabido mirar tanto hacia el mediterráneo como hacia la huerta, sin perder de ojo a la trayectoria viajera (y sus referentes gastronómicos) del chef Román, haciendo brillar el producto de cercanía y creando exquisitos platos. “Producto, producto, producto”, Nicolás Román nos da la clave. Pero no todo va a ser comer. Además durante estos cuatro días de celebración, habrá una programación cargada de sorpresas, música y muy buen ambiente. Por las tardes los djs Manolo Minguez, Alfonso Almiñana, El Hombre Tranquilo y Ohio tomarán los platos sonoros de la terraza.