Octubre ya ha empezado y, con él, se afianza el otoño. Un otoño en el que van a volver muchas cosas deliciosas y apetecibles y, entre ellas, está la siempre exquisita Valencia Cuina Oberta. Atrás quedaron la operación bikini, las vacaciones y los chiringuitos de playa. Es el momento de retomar las sanas costumbres y prepararte para un buen homenaje gastronómico. Porque Valencia Cuina Oberta te trae exquisitos menús elaborados por los mejores chefs de la ciudad a un precio fijo de 24 euros al mediodía y 30 en la cena, con un suplemento de 15 euros en los restaurantes gourmet.
Desde su lanzamiento en 2009, Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week, que fue pionera en España, ha sido impulsado y organizado por Turismo Valencia, la organización que lleva a cabo la promoción turística de la ciudad, y cuenta con el patrocinio de Cruzcampo Gran Reserva. Porque Valencia Cuina Oberta es nada más y nada menos que una sabrosa iniciativa que arranca en 2009, al estilo de las Restaurant Week de Nueva York o Londres, en la que los mejores restaurantes de la ciudad ofrecen exquisitos menús degustación a un precio irresistible.
La mecánica es sencilla, una semana antes de empezar cada edición, Turismo Valencia abre el plazo de reservas y hace pública en la web la lista de restaurantes participantes, los menús que cada uno de ellos ofrece. Desde ese momento, sólo hay que seleccionar un restaurante, o mejor aún, unos cuantos, y seguir unos sencillos pasos que marca Valencia Cuina Oberta para hacer efectiva la reserva.
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week abarca Valencia por completo, ya que hay establecimientos participantes en las principales zonas turísticas y residenciales de la ciudad. El barrio del Carmen, el Ensanche, Ruzafa, la playa… La lista de restaurantes no baja de 50 y la dirección y ubicación de todos ellos se facilita en la web de Valencia Cuina Oberta en cada edición, junto a la pestaña de reserva.
Imágenes: Valencia Cuina Oberta