No es fácil preparar una Cena de los Sentidos, ya que hay que cumplir ciertas normas no escritas que permiten mantener la magia y que no suelen ser muy conocidas, ya que todo aquel que ha participado en en una cena de este tipo no suele contar muchos detalles, además que para cada uno de los comensales que participan en ella, suele ser una experiencia distinta con diferentes aspectos y percepciones dispares.
Los que ya han compartido una cena así, suelen coincidir en que son eventos donde separa el tiempo, que permite adentrarse en un viaje espacio-temporal a cada comensal, que descubre cada matiz, cada sensación tanto en el paladar como en el olfato, ya que cena con un antifaz en los ojos y así se agudizan los sentidos que se pretenden estimular. Emociones y experiencias ante lo que no se percibe visualmente, hacen de cada Cena de los Sentidos un momento único y que difícilmente se olvida, en el que entra en juego la magia de despertar nuestro cuerpo a nuevas sensaciones.
Para esta Cena de los Sentidos en Fierro sólo se admitirán a 12 comensales, ya que se han limitado las plazas con el objetivo de hacer más completa la experiencia. Des esta forma, nos proponen dos citas para que tengamos la oportunidad de adentrarnos en una experiencia de estas características. Fierro, situado en la calle Doctor Serrano 4 de Valencia, es el espacio gastronómico de Germán Carrizo y Carito Lourenço, un restaurante caracterizado por disponer de una única mesa y que se ubica en pleno corazón del barrio de Ruzafa. Si estáis interesados en participar en la Cena de los Sentidos podéis informaros y reservar vuestra plaza en la página web de Fierro o a través del mail reservas@fierrovlc.com y vivir una experiencia difícil de olvidar.
Imágenes: Fierro