El Tenedor te Guía llega a su cuata edición en nuestra ciudad, después de conseguir un éxito de usuarios vía internet en Madrid y Barcelona, donde se lleva realizando esta iniciativa desde hace ocho años. El evento consiste en que la web de reservas de restaurantes, te ofrece la posibilidad de formalizar una cena o comida en los locales participantes en la iniciativa y estos te aplican un 50% de descuento por haberlos elegido por parte de El Tenedor.
En Valencia, tercera ciudad en importancia para el portal El Tenedor de toda España, ya realizó un evento similar en mayo con unos excelentes resultados. En esta ocasión, se espera batir récords, según ha declarado en la presentación del evento Raquel González, responsable de comunicación de El Tenedor. Una presentación que ha tenido lugar en el restaurante El Cabanyal, situado en la calle de la Reina, 128, y en el que la prensa hemos podido degustar un exquisito menú, basado en el pescado.
Uno de los restaurantes que participa en esta iniciativa es El Cabanyal, elegido para la presentación en Valencia de El Tenedor te Guía. En él, hemos podido comprobar de primera mano, la calidad y la maestría a la hora de preparar platos con base de pescado. Así, hemos podido disfrutar de unos entrantes con tomate de El Perelló, anchoas y mojama, una sepia en su tinta, un all i pebre y como plato principal, merluza al estilo de El Cabanyal y bacalao con boletus, para rematarlo con un surtido de tartas y postres tradicionales como el arnadí, la tarta de naranja, el merengue de limón o tarta de chocolate.
Imágenes: You Valencia