{"id":44128,"date":"2019-09-17T12:12:14","date_gmt":"2019-09-17T10:12:14","guid":{"rendered":"http:\/\/youvalencia.com\/index.html\/?p=44128"},"modified":"2019-09-23T20:12:28","modified_gmt":"2019-09-23T18:12:28","slug":"degustaciones-world-paella-day-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youvalencia.com\/index.html\/2019\/09\/17\/degustaciones-world-paella-day-2019\/","title":{"rendered":"Degustaciones y concursos para celebrar el World Paella Day 2019"},"content":{"rendered":"

Este viernes 20 de septiembre se celebra el D\u00eda Mundial de la Paella<\/strong>, una fecha para reivindicar nuestro plato m\u00e1s internacional y reconocido, impulsada por numerosas instituciones valencianas, que han presentado la programaci\u00f3n prevista para este segundo aniversario, del World Paella Day, que ha sido calificado como \u00abun acierto porque, desde el minuto uno, ha sido una obra colectiva para sumarse a un proyecto de reposicionamiento y de internacionalizaci\u00f3n de la ciudad<\/strong> a trav\u00e9s de la paella\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a>En esta l\u00ednea, fuentes de la Generalitat Valenciana han resaltado que \u00abes un acierto de estrategia de posicionamiento, es una fuente incombustible de generar expectativas y promoci\u00f3n\u00bb.\u00a0 Asimismo, se ha se\u00f1alado que \u00abla paella dej\u00f3 de ser un elemento gastron\u00f3mico<\/strong>, aunque lo es, para convertirse en una noticia identitaria, de autenticidad,<\/strong> una met\u00e1fora de un estilo de vida que va m\u00e1s all\u00e1 de comer y significa paisaje, producto y carisma\u00bb. \u00c9ste es el segundo a\u00f1o se celebra el D\u00eda Mundial de la Paella y \u00abhay voluntad para que el mismo d\u00eda en todo el mundo se d\u00e9 a conocer lo que significa la paella y lo que es la sociedad valenciana\u00bb.<\/p>\n

Programaci\u00f3n prevista World Paella Day 2019<\/b><\/h3>\n

Turisme Comunitat Valenciana, a trav\u00e9s de la Red GastroTur\u00edstica CV y la marca L’Exquisit Mediterrani, promueve el posicionamiento internacional de la gastronom\u00eda participando en el programa del World Paella Day 2019,<\/strong> el pr\u00f3ximo 20 de septiembre, con acciones tanto en el acto central que tendr\u00e1 lugar en la ciudad de Valencia -con una demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica (showcooking)<\/em> de paellas y arroces de toda la geograf\u00eda valenciana<\/strong>– como en la promoci\u00f3n internacional y canales sociales de promoci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n

Asimismo, Turisme Comunitat Valenciana participa en la mesa de personal experto para la protecci\u00f3n de la paella como Patrimonio Cultural Inmaterial Mundial de la Unesco,<\/strong> promovida por el Ayuntamiento de Valencia. En concreto, el programa de promoci\u00f3n de WPD 2019, tiene, entre las acciones destacadas, el evento central en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia y diversos eventos nacionales e internacionales.<\/p>\n

Con la lectura de una declaraci\u00f3n institucional a cargo de todas las entidades p\u00fablicas y privadas participantes, dar\u00e1 inicio el programa de actos dirigido a la ciudadan\u00eda y a los medios de comunicaci\u00f3n, con demostraciones y degustaciones culinarias, m\u00fasica en directo y animaciones audiovisuales, para reivindicar y difundir el valor de la paella como elemento identitario de referencia internacional. Turisme CV<\/strong> ha programado un showcooking<\/em> de promoci\u00f3n tur\u00edstica con la paella,<\/strong> y distintas formas de elaborar el arroz, como protagonista.<\/p>\n

\"\"<\/a>Se exhibir\u00e1n 14 paellas y arroces<\/strong>, platos realizados simult\u00e1neamente por prestigiosos cocineros llegados de Valencia, Alicante y Castell\u00f3n. El Centre de Turisme de Valencia se sumar\u00e1 tambi\u00e9n a esta celebraci\u00f3n con el alumnado de hosteler\u00eda y turismo que, bajo la direcci\u00f3n del maestro arrocero Juan Carlos Galbis<\/strong>, elaborar\u00e1n una de las paellas tradicionales y realizar\u00e1 pr\u00e1cticas junto al resto de cocineros participantes.<\/p>\n

Por otra parte, con car\u00e1cter previo al inicio del programa de actividades en la plaza, Turisme CV ha programado un evento cultural en el Teatro Rialto<\/strong>, una mesa redonda que toma el t\u00edtulo de la obra teatral de Juan Monta\u00f1\u00e9s (Xipell), El Concili de l’Arr\u00f2s<\/em>,<\/strong> basada en una proposici\u00f3n debatida en Les Corts en el a\u00f1o 1987, con la que se pretende invitar al debate y la reflexi\u00f3n sobre la paella como elemento cultural e identitario<\/strong> y el valor de su preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n.<\/p>\n

Adem\u00e1s de esta celebraci\u00f3n central,<\/em> otras ciudades espa\u00f1olas<\/strong> y de todo el planeta se sumar\u00e1n a la celebraci\u00f3n para promocionar la gastronom\u00eda valenciana en todo el mundo, contando con la colaboraci\u00f3n de Turespa\u00f1a, as\u00ed como con la implicaci\u00f3n en las celebraciones de empresas y profesionales valencianos<\/strong> embajadores de su cocina en el exterior. As\u00ed, se celebrar\u00e1 el D\u00eda Mundial de la Paella en diferentes ciudades entre las que destacan Nueva York y Tokio pasando por Londres, Mil\u00e1n, Rotterdam, Par\u00eds, Mosc\u00fa o Zurich<\/strong> realizar\u00e1n acciones dirigidas al p\u00fablico y a medios de comunicaci\u00f3n con degustaciones de paella y Quito, en el marco de la celebraci\u00f3n de la Fiesta de la Vendimia, organizar\u00e1 un concurso de paella.<\/p>\n

Asimismo, se llevar\u00e1 a cabo una intensa campa\u00f1a online<\/em><\/strong> de promoci\u00f3n de Valencia y la Comunitat Valenciana como destino tur\u00edstico gastron\u00f3mico. En este sentido, se ha elaborado un manual de participaci\u00f3n para la difusi\u00f3n de la marca propia del World Paella Day y el hashtag<\/em> #WorldPaellaDay,<\/strong> con el fin de compartir informaci\u00f3n en tiempo real de la celebraci\u00f3n del evento en todo el mundo, que se podr\u00e1 seguir en la pantalla gigante que se instalar\u00e1 en la Plaza del Ayuntamiento.<\/p>\n

En el \u00e1mbito nacional, cabe destacar las campa\u00f1as especiales de promoci\u00f3n de los restaurantes valencianos que se llevar\u00e1n a cabo en el Aeropuerto de Valencia, la estaci\u00f3n del AVE Joaqu\u00edn Sorolla o en la Estaci\u00f3n de Atocha<\/strong>, as\u00ed como la participaci\u00f3n de entidades deportivas de relevancia y otros agentes sociales. Est\u00e1 previsto tambi\u00e9n la participaci\u00f3n de restaurantes de la ciudad de Valencia a trav\u00e9s de la acci\u00f3n \u00abComparte la paella\u00bb, impulsada por Conhostur, que ofrecer\u00e1n en sus cartas una promoci\u00f3n especial del plato.<\/p>\n

Asismismo, con Atr\u00e1palo<\/strong> se va a trabajar para promocionar en sus canales a Valencia y la Comunitat Valenciana como destino gastron\u00f3mico a los restaurantes que ofrecen men\u00fas especiales con motivo del World Paella Day, con un concurso especial que tendr\u00e1 como premio una visita a Valencia.<\/p>\n

Im\u00e1genes: World Paella Day<\/span><\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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