{"id":40664,"date":"2019-05-23T10:50:19","date_gmt":"2019-05-23T08:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/youvalencia.com\/index.html\/?p=40664"},"modified":"2019-05-27T19:29:10","modified_gmt":"2019-05-27T17:29:10","slug":"mercado-colon-clochina-valenciana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youvalencia.com\/index.html\/2019\/05\/23\/mercado-colon-clochina-valenciana\/","title":{"rendered":"El Mercado de Col\u00f3n reivindica la cl\u00f3china valenciana"},"content":{"rendered":"

El Mercado de Col\u00f3n<\/strong> ha presentado al p\u00fablico este mi\u00e9rcoles 22 de mayo la III edici\u00f3n del Cl\u00f2txina Fest,<\/strong> un festival gastron\u00f3mico que durante diez d\u00edas, del 24 de mayo al 2 de junio,<\/strong> rendir\u00e1 homenaje a uno de productos valencianos m\u00e1s emblem\u00e1ticos, la cl\u00f2txina valenciana, cuya temporada acaba de comenzar (\u00aby que se alarga durante los meses sin ‘r’, por lo que hasta final de verano, nada mejor como una buena cl\u00f3china en nuestros aperitivos y comidas\u00bb, han bromeado en la presentaci\u00f3n del evento, que ha contado con la presencia de Steve Anderson,<\/strong> presidente de la Asociaci\u00f3n de Comerciantes del Mercat Col\u00f3n; Luis L\u00e1zaro<\/strong>, responsable de la pescader\u00eda gourmet<\/em> del Mercat Col\u00f3n, Martin y Mary, y algunos de los chefs y responsables de los restaurantes de mercado.<\/p>\n

\"\"<\/a>El evento ha servido para que la Asociaci\u00f3n de Comerciantes del Mercat Col\u00f3n<\/span><\/a> presentara tambi\u00e9n su nuevo espacio \u201cAula Central\u201d<\/strong> situado en la zona de comerciantes de este emblem\u00e1tico edificio, y que estar\u00e1 destinada a la celebraci\u00f3n de eventos gastron\u00f3micos dedicados a los diferentes productos que pueden adquirirse y degustarse en el Mercat Col\u00f3n. El Mercado Col\u00f3n cuenta con la mayor oferta gastron\u00f3mica<\/strong> ubicada en uno de los edificios m\u00e1s singulares de la ciudad de Valencia, que en 2016 celebr\u00f3 su 100 aniversario.<\/p>\n

El visitante podr\u00e1 encontrar una amplia variedad de productos gourmet<\/em> en la pescader\u00eda, charcuter\u00eda, verduler\u00eda y carnicer\u00eda,<\/strong> as\u00ed como algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Restaurantes que se rinden durante estos diez d\u00edas al Cl\u00f2txina Fest con descuentos exclusivos si es que nos descargamos la App <\/em>del Mercado de Col\u00f3n para la tercera edici\u00f3n de este exquisito evento gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Evento en el que podemos disfrutar, entre otros, de unas tradicionales cl\u00f3chinas al vapor<\/strong> con o sin bebida por 3,00 o 6,00 euros en Pantal\u00e1n 5, o una buena paella de cl\u00f3chinas<\/strong> a la le\u00f1a de naranjo, con xufonesa o allioli y una cerveza propia y postre o caf\u00e9 por 12,90 euros en Suc de Lluna.<\/p>\n

\"\"<\/a>Los m\u00e1s atrevidos tambi\u00e9n pueden lanzarse a las cl\u00f3chinas con perlas de l’horta<\/strong> y copa de cava bio valenciano en Casa Orxata (9,90 euros), o incluso por un sunomono de cl\u00f3chinas y algas frescas<\/strong> por otros 9,00 euros en Mojimi, que cocinan con dedicaci\u00f3n Diego Laso y Rub\u00e9n Gala.<\/p>\n

El Mercado de Col\u00f3n es uno de los edificios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la ciudad, dise\u00f1ado por Francisco Mora siguiendo el estilo modernista e inaugurado el 24 de diciembre de 1916,<\/strong> que con los a\u00f1os ha logrado posicionarse como el gastro market de Valencia. Ahora podr\u00e1s visitarlo y prestarle una atenci\u00f3n especial de paso que disfrutas de las mejores cl\u00f3chinas valencianas, del 24 de mayo al 2 de junio. \u00a1No faltes a la cita!<\/p>\n\n\t\t