{"id":30327,"date":"2017-12-19T16:38:20","date_gmt":"2017-12-19T15:38:20","guid":{"rendered":"http:\/\/youvalencia.com\/index.html\/?p=30327"},"modified":"2017-12-28T13:10:07","modified_gmt":"2017-12-28T12:10:07","slug":"dulces-comidas-cenas-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youvalencia.com\/index.html\/2017\/12\/19\/dulces-comidas-cenas-navidad\/","title":{"rendered":"Los dulces m\u00e1s exquisitos para las comidas o cenas de Navidad"},"content":{"rendered":"

Es imposible negar que cada Navidad pecamos un poco. O pecamos mucho, por qu\u00e9 decir lo contrario. Sobre todo, en el terreno alimenticio. Y aqu\u00ed reinan por goleada los dulces.\u00a0<\/strong>Si no nos basta con todo tipo de entrantes, de entremeses, de fiambres, de pat\u00e9s, de quesos, de carnes, pescados y de cocidos, ponemos la guinda al pastel<\/strong> (y, a veces, literalmente), con postres exquisitos y deliciosos, pero que pueden ser un aut\u00e9ntico c\u00f3ctel explosivo. Y es que, desde turrones hasta polvorones, no hay postre que no termine con uno de estos manjares.<\/p>\n

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Ahora bien, \u00bfconocemos realmente las opciones que tenemos en dulces hoy en d\u00eda? \u00bfY las que son realmente tradicionales<\/strong>?\u00a0En You Valencia<\/em><\/strong> nos ponemos golosos en este art\u00edculo, que viene acompa\u00f1ado de un v\u00eddeo muy especial en el que os relatamos con m\u00e1s detalle este reportaje.\u00a0Y es que no nos resistimos a dejarnos llevar, durante dos semanas, o algunas m\u00e1s, por estos grandes turrones de verdad<\/strong>, los de siempre, como los de Jijona, el de yema y hasta el turr\u00f3n ya cl\u00e1sico de arroz inflado con chocolate o el de fruta escarchada.<\/p>\n

Pero a ellos se les suman nuevos sabores, para los m\u00e1s atrevidos, que llevan hasta cacaos con miel, cazalla o pl\u00e1tano y mango.\u00a0Y sea en turr\u00f3n o en bloque al peso, la fruta escarchada<\/strong> tampoco pasa nunca de moda, ni los geniales bombones<\/strong>, ahora materializados en rocas<\/em> o en sencillas figuras;\u00a0o la\u00a0serp o anguila\u00a0<\/em>valenciana<\/strong>, regalo perfecto para los m\u00e1s golosos, que devuelve ese placer al paladar a los fans m\u00e1s incondicionales del mazap\u00e1n y a los que disfrutan de las aut\u00e9nticas tradiciones valencianas.<\/p>\n

Entre los polvorones,<\/strong> reinan los mantecados m\u00e1s cl\u00e1sicos, aunque cada vez son m\u00e1s los que se dejan seducir por nuevos sabores, que se componen de todo tipo de frutas o chocolates. Como todo, en los dulces de Navidad tambi\u00e9n hay que renovarse o morir, y probar lo que nos parec\u00eda impensable. Ahora, hay un dulce que tambi\u00e9n se renueva, pero que solo hay que probar durante un d\u00eda. Y ese es el Rosc\u00f3n de Reyes<\/strong>, que os ense\u00f1amos a preparar en nuestra receta aut\u00e9ntica y tradicional<\/span><\/a>. All\u00ed sabremos qui\u00e9n se corona, y qui\u00e9n queda como el buf\u00f3n de la Corte. Y, como en cualquier dulce,\u00a0hay para todos los paladares. \u00bfCu\u00e1l es vuestro preferido? Bon profit!<\/strong><\/em><\/p>\n