Grupo Saona se posiciona en pleno corazón de Valencia
La conocida cadena de restaurantes, Grupo Saona, se posiciona en peno corazón de Valencia con una nueva inauguración. La localización de este nuevo restaurante es, ni más ni menos, que la calle de La Paz, justo en el Casino de la Sociedad Agraria de Valencia. De esta forma, Grupo Saona se asiente totalmente en la capital del Turia, donde hace tres decenas vio la luz con su primer establecimiento, situado en la Gran Vía Marqués del Turia.
Actualmente Grupo Saona tiene una fuerte presencia en Valencia y Madrid, pero también cuenta con restaurantes en Alicante, Barcelona, Albacete, Torrent, Gandía, Jávea y Denia.
El nuevo restaurante de Grupo Saona ocupa el histórico Casino de Agricultura, localizado en la calle de las Comedias, haciendo esquina con la modernista calle de La Paz. El espacio cuenta con el habitual posicionamiento lifestyle la compañía, adaptado a un emplazamiento emblemático datado en 1859. Con esta nueva inauguración, la compañía ha generado 17 nuevos puestos de trabajo, que ampliarán su equipo en más de 700 personal. En este nuevo Saona, podrán disfrutar de la excelente carta hasta 150 comensales, que ocuparan la mayor parte de los 500 metros cuadrados con el cuenta el restaurante, repartidos dos plantas.
Grupo Saona, creado por Gonzalo Calvo en 2013 en plena crisis económica, ha crecido en estos ocho años alcanzando los 30 restaurantes. Sus números alcanzan los 5.500 servicios entre comidas y cenas y cuentan con una grandísima aceptación del público. En palabras de Calvo, esta nueva inauguración es «poder instalarnos en un edificio tan señalado e histórico como Casino de Agricultura, junto a la calle de La Paz de Valencia, es un hito real para nuestro grupo. Confirma nuestra consolidación en la ciudad en la que empezamos nuestra historia de Amor al Mediterráneo. Valencia nos ha visto crecer y nos ha dado muchas alegrías, y esta apertura es una satisfacción personal muy grande”.
Cada restaurante del Grupo Saona se basa en tres pilares fundamentales: un espacio agradable con un interiorismo cuidado y de estilo mediterráneo, en el que la gente pueda estar a gusto y disfrutar de una carta asequible con platos elaborados con productos de calidad. Por lo que el diseño del nuevo restaurante, se ha seguido la misma línea mediterránea que ha inspirado a la cadena.
Y aunque Grupo Saona, participada por el grupo empresarial Miura Partners, llegue al Casino de Agricultura, pretende adaptar su visión al estilo y diseño del edificio, que cuenta con 165 años de historia y que ha sido, desde el siglo XIX, centro de muchas tertulias, reuniones y acontecimientos en Valencia.
Imágenes: Grupo Saona
