Tras las Fallas y la Semana Santa, las Jornadas Gastronómicas del Casino Cirsa Valencia regresan en abril y lo harán visitando una de las regiones con una cocina muy rica. De esta forma, todos los viernes del mes podremos degustar platos típicos de Asturias en el restaurante del casino, ONE Vlc, en el que conceremos de primera mano la extensa cocina asturiana sin salir de Valencia. Todo un viaje gastronómico que afianza las propuestas gastronómicas del Casino Cirsa Valencia y que lo hace de la mejor forma posible con este sabor tan especial. 

Para saborear Asturias como toca, el chef de Casino Cirsa Valencia, Julio Sanchís y su equipo, han diseñado un menú muy sugerente y con mucho sabor que consta de una serie de recetas con productos característicos de Asturias que completan una amplia variedad de platos que nos harán descubrir los sabores de esta gran región española.

En el menú encontramos un pastel de cabracho con mahonesa de lima, croquetas de caviar de oricios, choricitos a la sidra, tortos de maíz con revuelto de morcilla asturiana, y escalopines de ternera con salsa de cabrales. Para redondear todo este deleite de sabores asturianos, el postre será una crema de arroz con leche y casadielles de nuez. Y para esta ocasión, el restaurante de Casino Cirsa Valencia ha elegido vinos de la D.O. de Valencia y de Requena para maridar este viaje a tierras asturianas y compartir con Asturias el sabor mediterráneo de nuestros caldos. 

En definitiva, toda una experiencia gastronómica a través de productos y platos propios de Asturias sin tener que salir de Valencia. Como es habitual, las jornadas gastronómicas del casino valenciano incluyen la entrada, acceso al parking, un aperitivo individual, dos entrantes a compartir, un plato principal, postre y bebida por 24,95 € por comensal. Así que si quieres disfrutar de una gran cocina, puedes encontrar más información y hacer tu reserva en la web del Casino Cirsa Valencia. Y puedes consultar todas las recetas aquí.

Imágenes: Casino Cirsa Valencia

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